Шеф кухари і творець чаю

Шеф кухари і творець чаю

На святкуванні 21-го ювілею Dilmah в 2009 році сімейна чайна компанія запустила інноваційну програму, яка виконує завдання по інтеграції чаю, напою 21-го століття, в сучасний спосіб життя.

Перше шоу Шеф кухари і творець чаю відбулося в 2008 році, коли австралійський шеф-кухар, що народився на Шрі-Ланці Пітер Курувіта (Peter Kuruvita) зібрав 8 відомих шеф-кухарів з Австралії, щоб провести авантюрну кулінарну подорож по Шрі-Ланці. Згодом в 2010 році відбулася друга серія пригод Шеф кухарів і творця чаю, в якій кухари з 12 різних країн взяли участь в кулінарній експедиції. Країни, що представляли шеф-кухарі: Нова Зеландія, Австралія, Бельгія, Чилі, Чеська Республіка, Індія, Індонезія, Литва, Мальдіви, Нідерланди, Польща і Шрі-Ланка.

“Congratulations - I am very, very impressed by this green tea - if I tasted it blind, I would have thought it to be a top end Japanese green tea in the semi Gyokuro style! Wow!“

Edwin Soon: Oenologist and author of ‘The Dilmah Way of Tea’